Homemade Quail Pudding 

Homemade Quail Pudding 
うずら卵の秘めたパワー

うちのうずら達の卵でプディングにチャレンジしました。うずらの卵はうこっけいの卵より各種ビタミンが豊富で、ビタミンＡ、ビタミンＢ、葉酸、ＤＨＡ等も多く、特にビタミンＢ１２は５倍もあります。 うずらのような小鳥は早く成鳥になる必要があるため、卵内にビタミン群を多く蓄えているのです。
さあ、美味しくできたかしら？モデル料は高くつきました！